• Vinovert

    Vinovert

    Vinhos limpos e bons, Vinhedos responsáveis e empreendedores, Arbitragens dos consumidores

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  • JUNTO DOS CONSUMIDORES

    JUNTO DOS CONSUMIDORES

    Envolver o consumidor final em  cada uma das etapas do projecto é um dos princípios gerais deste projecto

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  • JUNTO DOS PROFISSIONAIS

    JUNTO DOS PROFISSIONAIS

    Uma estreita colaboração com os profissionais do sector vitivinícola é um outro princípio geral do projecto

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  • RESPONSABILIDADE SOCIAL

    RESPONSABILIDADE SOCIAL

    Valores que valorizam

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  • COLABORAÇÕES INTERNACIONAIS

    COLABORAÇÕES INTERNACIONAIS

    Espanha, França, Portugal e Suécia com a sua diversidade de climas e de  mercados permitem uma abordagem diversificada dos vinhos “responsáveis” do ponto de vista ambiental e sanitário

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Comparação França Suécia

A SUÉCIA
UM MERCADO DE CONSUMO DE VINHOS BIOLÓGICOS

Se há um país que está atento à sua qualidade de vida, esse país é a Suécia. A sua população é pioneira em termos de ambiente e de consumo. Os economistas do projeto VINOVERT acompanham de perto este mercado, cujas características sugerem especificidades interessantes.

A sua produção é anedótica (12 hectares) e o seu consumo centra-se, em grande parte, em vinhos leves, frescos e com gás, abrindo-se gradualmente a vinhos mais complexos. A percentagem de vinho biológico é excelente (16%), com um forte crescimento. Representava 2,6% do mercado em 2008, subindo para 16% em 2015, versus 7,5% em França no mesmo ano. Dos 51% dos consumidores que já experimentaram um vinho biológico (36% em França) 52% são mulheres (46,3% em França).

Ao estudar estes consumos, os investigadores do projeto esperam identificar e compreender a evolução dos consumos de vinhos biológicos nos mercados europeus.

Números-chave comparativos para os mercados do vinho orgânico francês e sueco

Noticias

VINOVERT Conclusão

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O projeto VINOVERT está a chegar ao fim, ou melhor, ao final de sua primeira fase. Uma vez...

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Testemunho da Comissão Europeia

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Valorização de inovações sustentáveis pelos mercados: Resultados do projeto Vinovert

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Feedback sobre os resultados dos trabalhos relacionados com a questão das variedades resistentes

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Reunião final em Barcelona - 11 e 12 de abril de 2019

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E se falássemos de enoturismo?

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Resíduos de pesticidas

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Variedades resistentes e aceitação pelo mercado

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Entrevista a uma química

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Soluções para os produtores

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Vinovert au congrès international en génétique de la vigne

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Focus sur l'étiquetage

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La demande d'information sur les produits alimentaires est en perpétuelle évolution. Les boissons...

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Os pontos de vista apresentados são da exclusiva responsabilidade dos beneficiários e não representam, de forma alguma, a opinião oficial dos orgãos de gestão do programa.