INOVAÇÕES VARIETAIS E DESAFIOS TÉCNICO-ECONÓMICOS (GT1)

O Grupo de Tabalho (GT1) trabalha em avaliar a oportunidade técnica e económica de utilização de castas resistentes para produzir vinho na região SUDOE

Relatórios e publicações podem ser baixados

• Relatório de análise dos custos de produção de variedades resistentes na França (FR): télécharger ici

Análise dos custos de produção da utilização de variedades resistentes da unidade experimental de INRA Pech Rouge. Monitoramento agrícola e análise comparativa dos custos de produção.

• Relatório completo de mercado experimental para vinhos elaborados a partir de variedades resistentes na França : aqui

Este relatório apresenta todo o protocolo utilizado e os resultados do experimento.

A publicação científica completa está agora também disponível no site da Oeno One, sob o título "Variedades de uvas resistentes e aceitação no mercado: uma avaliação baseada em economia experimental" Vol 52 No 3 (2018): OENO one. Clique neste link: https://oeno-one.eu/article/view/2316

• Resumo em 5 páginas do relatório do mercado experimental : aqui

Este resumo apresenta os elementos essenciais do protocolo e os resultados do experimento.

• Livro Branco do variedades resistentes : aqui

Este documento apresenta a visão geral das variedades resistentes e analisa os aspectos regulatórios, agronômicos, enológicos, econômicos e societais nos 3 paises : França, Espanha e Portugal.